Een link van een van onze vaste bezoekers (Marga) onder het Trentelmanblog bracht me op deze site. Een site die beweert dat je door levend voedsel te eten, allerlei ziektes kunt voorkomen en genezen. En dan hebben we t niet over voedsel dat werkelijk leeft, maar we hebben het over 'raw food'.

Groente en fruit dat niet gekookt wordt, maar rauw gegeten wordt. Ook noten, pitten en zaden in hun natuurlijke vorm voldoen aan de eis. Laten we eens kijken of we u aan de rauwe groente kunnen krijgen.

Veel voedingswaarde gaat verloren wanneer men groente kookt, wokt of bakt. De o zo nodige voedingsvezels, mineralen en vitamines worden hierdoor beschadigd. Het 'levende voedsel' bevat echter al deze voedingsstoffen nog en zorgt voor een beter afweersysteem waardoor er geen ziektes (zoals ontstekingen, candida en hypoglykemie) ontstaan. En o.a. depressies, slaapstoornissen, agressief gedrag verdwijnen als sneeuw voor de zon. Ons spijsverteringskanaal is niet gewend om vlees en andere eiwitten goed te verteren waardoor rotting en gisting ontstaan en onze cellen gedegenereerd worden. Rauwe groente en fruit genereert deze cellen weer op een natuurlijke manier door enzymen en serotonine aan te maken in het lijf.

Al jaren hoor je verhalen over mensen met kanker die een dieet gingen volgen en vervolgens weer van de kanker afkwamen. Cornelis Moerman was zo'n diëtist die jaren geleden al zwoer bij een andere manier van voeding tot ons nemen.

Risicoverhogende factoren bij darmkanker

Dikke darmkanker is één van de meest voorkomende soorten van kanker in westerse landen; ruim vierduizend sterfgevallen zijn er alleen al in Nederland. Roken, het eten van vlees en het regelmatig drinken van alcohol brengt een verhoogde kans met zich mee.

Anti-oxidanten in voeding worden in verband gebracht met het voorkómen en genezen van bepaalde vormen van kanker. Ze beschermen weefsels tegen oxidatieve schade door vrije radicalen weg te vangen, waardoor deze geen schade meer kunnen toebrengen. De belangrijkste anti-oxidanten zijn bèta-caroteen , vitamine C, vitamine E en selenium. Groenten en fruit zijn belangrijke bronnen van anti-oxidanten. Andere belangrijke anti-oxidanten zijn fenolen, glucosinolaten en flavonoïden. Fenolen komen voor in het looizuur van thee en remmen de vorming van carcinogenen. Glucosinolaten komen rijkelijk voor in broccoli en spruitjes. Flavonoïden zijn vitamineachtige stoffen in appel, rode wijn, thee en koffie .


Enfin, ik heb net de proef op de som genomen en heb de enige groente in mijn koelkast rauw genuttigd, een broccoli.

En moet zeggen, eerst kreeg ik het bijna niet weg, maar als je eenmaal bezig bent wen je er gauw aan en het geeft best een prettige nasmaak. Ook het idee dat het wellicht wel supergezond is, geeft een goed gevoel. Het neemt alleen niet de kater van gisteravond weg dus toch maar iets vets, zouts en 'fast' bestellen zo bij de Italiaan op de hoek. En nee, in de pasta zitten geen groenten. Toch nog maar een rauw brocolietje proberen dan..?

Eet smakelijk en laat ons weten hoe gezond u wordt en blijft.

Voetnoot:
Ringding:

Levend voedsel nuttigen kan ook lachen zijn. Levende goudvissen en guppen zijn vaak een hilariteit op menig feestje!

Nee serieus. Laatst in een Japans restaurant hebben ik en mijn vrienden nog MEGA-verse Sashimi op. Gefileerde vis, met de nog naar adem snakkend kop eraan. Heerlijk! En gezonder kan het haast niet denk ik.

Rauw GROENTEN daarentegen zijn, volgens de wetenschap, nog zo gezond nog niet: http://en.wikipedia.org/wiki/Raw_food#Criticism_and_controversies

Dat noem je eten? Lijkt me eerder een zaak voor de rechter gezien het bewuste dierenleed.
Dat het lekker was wil ik je best geloven, maar ik vind het o zo respectloos om het lijden van zo'n dier voor jouw genot te rekken.
Op 29-04-2008 11:29:51 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Smeagol was ook gek op rauwe vis en die is er 580 jaar mee geworden. Maar die ving ze zelf en zette direct zijn tanden er in om het lijden van het visje zo kort mogelijk te maken.

Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 29-04-2008 14:00:27 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Timmy:
paps:

Smeagol was ook gek op rauwe vis

Wie?
(bericht gewijzigd op 29-4-2008 16:34:17)
Op 29-04-2008 16:34:17 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Edmund:
Ringding:
Het was gewoon in een restaurant in Antwerpen waar we wekelijks komen. Niks illegaals aan, alleen in Duitsland en Australie is het illegaal. (http://nl.wikipedia.org/wiki/Sashimi)

Interessant, daar wil ik ook wel eens heen. Welk restaurant was dat? Heb je een linkje naar hun website?

(kun je ook koe op die manier eten?)
Op 29-04-2008 20:55:12 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
celtic:
Edmund:

Ringding:
Het was gewoon in een restaurant in Antwerpen waar we wekelijks komen. Niks illegaals aan, alleen in Duitsland en Australie is het illegaal. (http://nl.wikipedia.org/wiki/Sashimi)

Interessant, daar wil ik ook wel eens heen. Welk restaurant was dat? Heb je een linkje naar hun website?

(kun je ook koe op die manier eten?)

voelen jullie je eigen wel goed bij je hoofd. Stelletje sadisten.
Condemnation without investigation is the highest form of ignorance
Op 29-04-2008 20:57:50 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Edmund:
celtic:

voelen jullie je eigen wel goed bij je hoofd. Stelletje sadisten.

Let maar op, of ik eet jou op.
Op 29-04-2008 21:35:41 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Picobyte: Telt blenderen ook?? ik gooi dagelijks mijn portie fruit komkommer sla enz in een blender en dan drink ik het direct op voor het de kans krijgt te oxideren (zuurstof is een zeer aggresief gas)
Stroom moet vloeien.
Op 29-04-2008 22:27:54 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
celtic:
Edmund:

celtic:

voelen jullie je eigen wel goed bij je hoofd. Stelletje sadisten.

Let maar op, of ik eet jou op.

kom maar op
Condemnation without investigation is the highest form of ignorance
Op 30-04-2008 13:24:31 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Edmund:
celtic:

Edmund:

celtic:

voelen jullie je eigen wel goed bij je hoofd. Stelletje sadisten.

Let maar op, of ik eet jou op.

kom maar op


Ik vraag me af welk stukje mens het meest mals is. De billen en borsten?
Op 30-04-2008 14:13:46 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps:
Peter:

paps:

Smeagol was ook gek op rauwe vis

Wie?


Lord of the Rings gemist..?
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 30-04-2008 14:56:04 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
celtic:
Edmund:

celtic:

Edmund:

celtic:

voelen jullie je eigen wel goed bij je hoofd. Stelletje sadisten.

Let maar op, of ik eet jou op.

kom maar op


Ik vraag me af welk stukje mens het meest mals is. De billen en borsten?

Dat is de keuze van smaak.
Over smaak valt niet te twisten
Condemnation without investigation is the highest form of ignorance
Op 30-04-2008 16:18:24 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Rauwe uitjes zijn heerlijk.

Ik eet zelf nog wel eens een rauw bospeentje, ik eet elke week een keer broccoli (onvolprezen groente) maar dan wel gekookt... rauw vind ik het niet echt lekker. Augurken en komkommer zijn rauw, radijsjes, tomaatjes, allerlei slasoorten....keus genoeg.

Ongekookte aardappels zijn niet aan te raden alhoewel de xperts nogal wat van mening verschillen...

Zie ook hier:
http://www.wetenschapsforum.nl/index.php?showtopic=57755
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 30-04-2008 16:52:37 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot:
Isis:

Rawfood gaat over plantaardige voeding (sommigen nemen wel honing das dierlijk) Verder Plantaardig dus! Je moet je niet voorstellen dat je zult eten zoals een konijn knabbelend op een worteltje maar van fruit en groente en noten kun je mooiste taarten maken bijvoorbeeld. Hier een voorbeeld van iets lekkers: http://freewebs.com/isis-rawfood/rawfood-aardbeien-kaas-cake.htm Voor FAQ lees even hier: http://rawfood.isis-veganisme.nl/rawfoodfaq.htm en voor leuke verwijzingen naar rawfood-sites klikt u even hier: http://rawfood.startpagina.nl Veel plezier met rawfood! Vriendelijke groet, Isis-veganisme

Sorry, maar volgens mij is honing en plantenproduct, dat slechts een beetje wordt bewerkt door de bijen.
Iets héél anders dan bijvoorbeeld melk of eieren.
Op 30-04-2008 19:51:40 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Veganisten zullen erg nerveus worden als ooit eens uitgevist wordt of planten nu wel of geen pijn cq stress ervaren....
Momenteel is er geen reden om aan te nemen dat planten pijn kunnen ervaren, omdat ze geen centraal zenuwstelsel, zenuwuiteinden en hersens hebben. De belangrijkste theorie waarom dieren pijn kunnen ervaren, is dat het een vorm van zelfbescherming is. Als je iets aanraakt dat zeer doet en dat je mogelijk kan verwonden, leer je door de pijn die dit veroorzaakt om het voortaan met rust te laten. Omdat planten zich niet kunnen voortbewegen en niet de noodzaak hebben dat ze leren bepaalde zaken te vermijden, zou dit gevoel overbodig zijn. Planten verschillen fysiologische totaal van zoogdieren. In tegenstelling tot de lichaamsdelen van dieren, kunnen veel overblijvende planten, vruchten en groenten keer op keer geoogst worden zonder dat de plant of boom er dood aan gaat.

Als iemand bezorgd is over de gevolgen van de landbouw op het milieu, heeft vegetarische voeding de voorkeur boven vlees, omdat het overgrote deel van de tegenwoordig geproduceerde granen en groenten wordt gebruikt als veevoer. Door direct groenten te consumeren, in plaats van via dieren als koeien die 15 kilo plantaardig voedsel nodig hebben om er 1 kilo vlees van te maken, bespaar je heel veel landbouw (en vernietig je minder grond).
Maar om nou honing daar ook bij te betrekken is in mijn optiek een wat al te ver doorgeschoten principe maar goed, ik kan ook wel bewondering hebben voor mensen die zulke sterke principes koesteren. Het vergt nogal wat discipline en opofferingsbereidwilligheid. (mooi woord voor scrabble...)

Even plagen:
Hebben veganisten ook huisdieren zoals katten of honden en zo ja, wat eten die dan?

Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 01-05-2008 1:48:46 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot: Een beetje dierenvriend houdt toch geen huisdier??
Op 01-05-2008 11:30:28 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Tja... als je heel rigoreus door redeneert kom je uiteindelijk tot de conclusie dat het beste voor deze wereld is als je zelfmoord pleegt....

Ik leef dus ik vervuil. Ik leef dus ik vernietig. Hoe zorgvuldig ik ook leef...

Ik bedoel, het ligt er aan wat je als uitgangspunt neemt....het probleem is dat we op een punt zijn gekomen dat we meer van de aarde vragen dan ze kan leveren op een verantwoorde manier. We zijn ook erg ver van de natuur af komen te staan..

Ik ben tegen de bio-industrie en koop zoveel mogelijk scharrelvlees en ander biologisch eten zoals eieren en groentes. Soms echter laat mijn tijd, motivatie of geld me wat in de steek en koop ik toch simpel een pond bio-industrie gehakt bij de supermarkt....

Mijn jongste dochter is vanaf haar 7e al vergatarier en uit solidariteit (en bezinning..?) eten we op donderdag ook allemaal vleesloos.

Maar mijn uitgangspunt is toch zoveel mogelijk op een natuurlijke manier leven. Daar hoort vlees eten ook bij maar de huidige vleesvervangers (Quorn, Valess) maken het wel makkelijker om nog vaker een vleesloze dag in te stellen.

Trouwens, mijn dochter heeft ook een kat waar ze dol op is, ook al gilt ze het elke dag weer uit als de kat weer een dooie muis op de mat neerlegt...
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 01-05-2008 0:06:46 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot: Een kat of hond vegetarisch laten eten is bijna net zo walgelijk als een koe het slachtafval van soortgenoten door zijn voer te mengen.
Pas je eigen normen en waarden alsjeblieft niet helemaal toe op dieren, dat zou nog wel eens zeer inhumaan kunnen zijn.

Waarom dieren zo kwellen, een vegetariër is een vegetariër, en een carnivoor een carnivoor.
En de mens is een omnivoor, over het algemeen.
Leve de biologische slager, voor dat ene keertje gehakt per week.
(bericht gewijzigd op 1-5-2008 16:41:30)
Op 01-05-2008 16:39:01 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot:
Bert:

Hoho dit is een misvatting! Honden zijn niet carnivoor.
Katten wel.

Dank voor de correctie..

Zo leer je weer..

Ps. Bert, wat dacht je van dit vlees..
http://www.freenature.nl/index.php?pid=4
(bericht gewijzigd op 1-5-2008 20:22:41)
Op 01-05-2008 20:10:44 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps:
boerentrien:


Zo? Dan is "kruidje roer me niet" een levend wezen volgens jouw definitie, en kan ze pijn ervaren; zie onderstaande beschrijving uit wikipidea;

Het is een kruidachtige plant die aantoont dat planten niet alleen leven, maar ook zeer snel kunnen reageren ondanks het feit dat ze geen zenuwstelsel hebben. Dit gebeurt met behulp van signaalstoffen. Bij aanraking van het evengeveerde samengestelde blad of door de wind gaan de 1 cm lange blaadjes "dicht" (vouwen samen), dit fenomeen treedt alleen op bij luchttemperaturen boven de 18 °C. De bladsteel waar de bladeren aan zitten kantelt ook richting de stam. Niet de hele plant reageert maar alleen het deel dat aangeraakt wordt. Na enkele minuten strekken de bladstelen weer en vouwen de bladeren zich weer open.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Mimosa_pudica

De plant "valt ook flauw" als ze te vaak wordt aangeraakt.



Uiteraard is een plant in interactie met zijn omgeving.

Als de zon opkomt gaan de bloemen open, als het kouder wordt verliest hij blaadjes, trek een tak van een naaldboom er je zult hars zien stromen, etc.

Maar interactie met de omgeving is niet hetzelfde als het ervaren van pijn..voor zover ik weet althans.
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 02-05-2008 19:06:17 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot:
paps:

boerentrien:


Zo? Dan is "kruidje roer me niet" een levend wezen volgens jouw definitie, en kan ze pijn ervaren; zie onderstaande beschrijving uit wikipidea;

Het is een kruidachtige plant die aantoont dat planten niet alleen leven, maar ook zeer snel kunnen reageren ondanks het feit dat ze geen zenuwstelsel hebben. Dit gebeurt met behulp van signaalstoffen. Bij aanraking van het evengeveerde samengestelde blad of door de wind gaan de 1 cm lange blaadjes "dicht" (vouwen samen), dit fenomeen treedt alleen op bij luchttemperaturen boven de 18 °C. De bladsteel waar de bladeren aan zitten kantelt ook richting de stam. Niet de hele plant reageert maar alleen het deel dat aangeraakt wordt. Na enkele minuten strekken de bladstelen weer en vouwen de bladeren zich weer open.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Mimosa_pudica

De plant "valt ook flauw" als ze te vaak wordt aangeraakt.



Uiteraard is een plant in interactie met zijn omgeving.

Als de zon opkomt gaan de bloemen open, als het kouder wordt verliest hij blaadjes, trek een tak van een naaldboom er je zult hars zien stromen, etc.

Maar interactie met de omgeving is niet hetzelfde als het ervaren van pijn..voor zover ik weet althans.


Er zijn planten die alarmstoffen afgeven wanneer zij bijvoorbeeld aangevreten worden. Soortgenoten gaan vervolgens stoffen maken waardoor ze minder aantrekkelijk worden voor de belagers.

Kun je dat niet vergelijken met au roepen?

En wat te denken van deze voorbeelden?
http://www.grenswetenschap.nl/permalink.asp?grens=1023
Op 03-05-2008 11:59:31 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Interessant stukje.

Ik heb wel eens gehoord van een experiment waarbij er twee bomen naast elkaar staan en van boom 1 wordt schors afgetrokken. Daar reageerde boom 2 ook heftig op.

Verder weet ik dat bepaalde stammen toestemming en vergeving aan een plant vragen als ze die nodig hebben voor voedsel of genezing.

Hoe echter een wortel reageert als ik hem opeet weet ik ook niet...

En waar je nu precies de grens moet leggen is me ook niet glashelder. Vele veganisten nemen het lijden als uitgangspunt. Als onomstotelijk vast staat dat planten óók lijden zal het nog lastig worden.....

Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 03-05-2008 13:06:21 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot: Dat planten lijden is voor mij een vaststaand punt.
De moeilijkheid is alleen dat wij mensen dat lijden over het algemeen graag in menselijke vormen willen zien (pijn hebben, au roepen...). En daar zit de clou denk ik.
Planten kennen ook hun gevoel, maar uiten dat op een manier die nog niet, of in ieder geval nog onvoldoende door ons wordt begrepen.
Die proeven met de leugendetector zie ik als een eerste aanzet.
Waarschijnlijk zullen we, naast de biochemische signalen ook eens moeten gaan zoeken in het electromagnetische gebied..
Lijkt mij persoonlijk véél interessanter.
Op 03-05-2008 13:53:02 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Voetnoot:
marga:

Voetnoot:

Dat planten lijden is voor mij een vaststaand punt.
De moeilijkheid is alleen dat wij mensen dat lijden over het algemeen graag in menselijke vormen willen zien (pijn hebben, au roepen...). En daar zit de clou denk ik.
Planten kennen ook hun gevoel, maar uiten dat op een manier die nog niet, of in ieder geval nog onvoldoende door ons wordt begrepen.
Die proeven met de leugendetector zie ik als een eerste aanzet.
Waarschijnlijk zullen we, naast de biochemische signalen ook eens moeten gaan zoeken in het electromagnetische gebied..
Lijkt mij persoonlijk véél interessanter.


Ook planten zijn gevoelige wezens, maar op hun eigen manier, plak hier geen menselijke "gevoelens" op. Je zou ze, net als de natuurvolken, met respect moeten behandelen. Ze worden tegenwoordig vreselijk misbruikt met monoculturen en truckjes om ze zo snel mogelijk te laten groeien.
Als ze dit met mensen zouden doen zou het erger zijn dan de holocast. Enfin, ze doen het al met dieren.
Zijn we nou echt zo afgestompt dat we dit niet meer kunnen zien?


Niet wíllen zien?
Het levert namelijk lastige gevoelens en consequenties op...
Op 03-05-2008 16:53:38 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps: Wat begon als een stukje over de gezonde kanten van rauw plantaardig voedsel eten is inmiddels geevolueerd tot een filosofisch- ethische discussie over pijnbeleving van en respect voor planten en dieren.

Leuk topic, leerzaam en stemt tot nadenken.
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 03-05-2008 17:56:19 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
paps:
Ringding:

paps:

Vele veganisten nemen het lijden als uitgangspunt.

Dan kun je toch net zo goed ook vlees eten?

Het uitgangspunt is dat veganisten juist NIET willen dat dieren lijden.

Dat was toch niet zo heel erg moeilijk?
Koester uw onwetendheid, de rest kunt u opzoeken.
Op 05-05-2008 19:28:52 | Kudos: 0 Bericht positief waarderen
 Directe link naar reactie Meld ongepaste reactie
Sitemap - © 2016Grenswetenschap.nl - Reageervoorwaarden