Onderzoekers van het National Institute on Deafness and Other Communication Disorders, kortweg NIDOCD, hebben de chemische deeltjes gevonden waarmee smaakprikkels door de hersenen geinterpreteerd worden.

Bij het eten of het drinken ontstaan er op de tong, in de mond en in de keel chemische prikkels die naar naar het brein worden doorgestuurd. Dit soort onderzoek is vooral handig om te weten hoe smaakafwijkingen werken en wat eraan te doen.

Sitemap - © 2016Grenswetenschap.nl - Reageervoorwaarden